Cztery aspekty, które należy rozważyć przy wyborze odpowiedniej taśmy transportowej do piekarni
Wybór odpowiedniej taśmy do maszyny piekarniczej ma kluczowe znaczenie, jeśli chcemy produkować pieczywo wysokiej jakości. W ciągu ostatniej dekady gusta konsumentów, znacznie się zmienił. Spożycie białego pieczywa jest zastępowane pieczywem pełnoziarnistym, wieloziarnistym i różnymi mieszankami bogatymi w witaminy i minerały. Konsumenci pragną większej różnorodności smaków i konsystencji, oraz chcą czerpać korzyści zdrowotne z konsumpcji pieczywa. […]